音楽館Rain～Music cafe & pub～日録

上記の広告は90日以上記事の更新がないブログに表示されます。新しい記事を書くことで、こちらの広告が消せます。

  

今日のザッペランチ、鹿児島県産豚のソテー、伊佐ネギラー油とニラソースがけ。


お陰様で2時前に売り切れまして、片付けで最後の力を出し切りました。
父と明日の昼のランチの買い出しをしたところで予備の力も出し切り、あえなく今夜もお休みすることに。
今夜遊びに来ようと思っていた皆さん、すみません。(昨夜も閉まってたねと連絡をいただいたり…すみません)

料理長は自宅の猫と一緒にゴロゴロしながら時代劇を見て、すっかり良くなった、と声にも元気が出てきた模様。


明日まで父と娘のザッペランチが食べられると思いますが、夜は張り切って営業します、させます笑  

久しぶりの投稿です。
無事に(？)毎月続いております、鹿児島県の43市町村リレーランチは志布志編。


来年2月に全国城サミットが開催される志布志を応援キャンペーンで、特産のハモを使った代わり三色？四色？丼をご提供！
志布志といえばやっちく松山のスイーツも有名ですよね〜。ですので今回はデザートもおつけしました。しかも気持ちは山城パンケーキ笑


1日限定20食で、12月12日〜18日までの開催です。
また、14日は志布志の下平市長と東川隆太郎さんのスペシャルトークが19時から。志布志ゆかりのRainファミリーによるフォークソングライブもあります。
夜ご飯にハモ丼とワンドリンクが付いて3,500円。残り席わずかとなっておりまーす。
ランチもナイトもご予約はホームページから可能です。天文館のランチは、ぜひ音楽館Rainにお越しください！
http://solanoeki.jp/events.html  

4日の南日本新聞におおおおおおきく載せていただきました、鹿児島県の43市町村の食材を使ったランチで勝手に地域をアピっちゃうリレーランチ。
第1回の阿久根ランチがここまで大きく取り上げられちゃったら、開店30分で完売したり、予約分だけで完売しちゃったり、と次の日からはテンヤワンヤでうれしい悲鳴でしたww

そんな5日の夜は、阿久根ナイトと題してトークショーなどがありました(*´꒳`*)
トークショーは東川隆太郎さんのゆる〜く好き〜に語る阿久根の話を、旅する阿久根パスタディナーを食べながら。抱腹絶倒の楽しい阿久根の話が一時間ありました！


休憩挟んで、阿久根の尾塚水産の優也さんが、阿久根市民でもなかなか食べられないという超有名なウニのおにぎり「うにぎり」の実演&振る舞い〜ww

阿久根の観光アピールトークもあり、うにぎり配給を待つ間も阿久根に思いを馳せまくりました（笑）

最後の最後にサプライズライブがキッチンチームから飛び出しまして、あっという間の2時間半が終了しました。

次の阿久根ナイトは5月12日(土)。阿久根市民プロデュースの阿久根市民の、阿久根市民による阿久根ナイトですよん！お申し込みはお早めに！

そしてそして新聞にもありますが、来月1日からのリレーランチは沖永良部編でごわす！
えらぶナイトはまたまた東川隆太郎さんのゆる〜いトークショー！
お楽しみに〜！

  

今朝はTJかごしま様が取材にきてくださいました。
今回はレディースランチを撮影してもらうことに。
超国際的なジェントルマンがご来店くださり、昨日初めてジェントルランチを出させて頂きました。
男性特権メニューの知名度はまだまだ低いのですが、そのジェントルランチと同じぐらい力を入れているのが、このレディースランチ。女性の皆様には、すでに大人気を頂戴しております。有難いことです。

男性はランチにビールがついてたらいいのに～を発想にジェントルランチをお届けしておりますが、女性はもちろんデザートを豪華に！がモットーでしょう。
そこで、クリームティとデザートをセットにしたレディースランチが生まれたわけです。

音楽館Rainのクリームティのクリームは、本格クロテッドクリームを移入しております。
イギリスのスコットランドで食べたクロテッドクリームが忘れられず!!
絶対鹿児島でもクリームティをするんや！しかもイギリスみたいに2～3ポンド(4～600円)ぐらいの安価でするんや！田舎もんは田舎もんらしく、手作りの田舎スコーンにこだわるんや！
…と考えてこういう事になったのであります。

パスタも一人前だわ、サラダは大きめだわ、スコーンはずっしりだわで、多少お腹いっぱいになりすぎるかもしれませんが、男性の方もレディースランチをご注文頂けるので、ぜひお試しあれ！  

写真はメインがサラダ、サラダだけたくさん食べたい人向けのサラダランチですが、今回の価格改定では変更点はございませんでした。

レディースセット、ジェントルセット、ヘルシーカレーセットの価格を値下げいたしました。微々たるものですが(^_^;;)
皆様にスローフードランチをお楽しみいただきたく思います。
ゆっくりダラダラお昼を召し上がってくださいね★

ランチタイムは１０月３日11：30よりスタートです。  

こちらも試作品です。
隠し味は意外な調味料(？)です。これは本当においしいでした。

日替わりパスタランチでは、小ぶりなパスタプレートに、吉野の野菜たっっっぷりサラダとお飲み物をセットにお出しします。サラダをたくさん食べたいお客様にはぴったり。

厨房に、ほかのパスタも試作してもらいましょう。  

夜、飲みに来てくださったお客様にお出しするお通し。
日替わりで毎回３種類をワンプレートにお出しする予定です。

今回の試作品は生ハムと、ちくわのバジルチーズ、かにかま春巻きでした。